Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten

Löwenzahn Verlag
472 Seiten / € 44,90
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Individuelle und gemeinschaftliche Wege und Möglichkeiten

Moderne Selbstversorgung hat viele Gesichter, und Andrea Heistinger zeigt sie uns in diesem einzigartigen Buch.

Sie führt uns Möglichkeiten vor Augen, wie sich Selbstversorgung in unseren Alltag integrieren lässt: zeitgemäß, realistisch und inspirierend. Ob in der Stadt oder auf dem Land, ob mit oder ohne eigenen Garten – Selbstversorgung mit Gemüse, Obst und Kräutern ist, zumindest zum Teil, immer möglich. Und wir gewinnen dadurch nicht nur unvergleichlich frische und köstliche Bio-Lebensmittel, sondern Freude, Unabhängigkeit, soziale und ökonomische Beziehungen und mehr Selbstbestimmung.

Aktuelle Beispiele für individuelle und gemeinschaftliche Formen der Selbstversorgung, Anbauanleitungen und Sortenempfehlungen, alles Wissenswerte über die richtige Lagerung und die Ausstattung und noch viel mehr stecken in diesem informativen und gleichzeitig spannenden Grundlagenwerk.

Weitere Highlights:

Selbst-Test: Welche Form der Selbstversorgung passt zu mir?
genaue Angaben zum Berechnen der Erntemengen pro m²
Planung eines Selbstversorger-Gartens
Ernte das ganze Jahr: Wintergemüse anbauen
alles Wichtige im Blick mit dem Gartenkalender
Checklisten für die Gründung von Gemeinschaftsgärten, Solidarischer Landwirtschaft (CSA) oder Lebensmittelkooperativen (Foodcoops)
selber Hühner und Bienen halten
über 800 Fotos, Zeichnungen und Pläne
geballtes Praxiswissen von über 40 Arche Noah-GärtnerInnen

Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten

Individuelle und gemeinschaftliche Wege und Möglichkeiten
EUR 39,90
ISBN 978-3-7066-2548-7
472 Seiten, gebunden
mit Fotografien von Rupert Pessl und Zeichnungen von Katharina Heistinger

„Unsere „gemeinsam Garteln“- Initiative für unsere SOZIALBAU-Community hat sich dank der tatkräftigen, höchst kompetenten und sehr sympathischen Unterstützung unserer Bio-Gartelexpertin Andrea Heistinger zu einem wahren Renner entwickelt. So haben wir nicht nur das biologische Garteln populär gemacht, sondern auch zur Gemeinschaftsbildung beigetragen.“

Mag. Artur Streimelweger, Abteilungsleiter Kommunikation SOZIALBAU AG

„Gemüse ist ein Geschenk des Himmels. Mit diesem Buch von Arche Noah und Andrea Heistinger kommt das Gemüse auf Balkon und Fensterbänke. Dann ist der Himmel zum Greifen nah. Ein Leben in Fülle.“

Heini Staudinger, Waldviertler Schuhwerkstatt und GEA

„Wenn man in diesem Buch blättert, wird einem sofort klar: was da drinnen steht, hat Hand und Fuß oder besser Blätter und Wurzeln.“

Martin S., Deutsch Wagram

„Ein wirklich gut gemachtes Handbuch, praxisnah mit tollen Beispielen, das uns dazu animiert hat, mit der Autorin Andrea Heistinger eine fünfteilige Serie für unsere ORF-Sendung ‚Frühlingszeit‘ zu gestalten.“

Christian Hillinger, ORF

„Nachdem Sie dieses Buch gelesen haben, wird auch auf Ihrem Balkon oder Fensterbrett eine Wurmkiste stehen.“

Armin Thurnher , FALTER

„In schönen Bildern und Skizzen sammelt man beim Lesen Seite um Seite ein Wissen, das man sich so spannend nie vorgestellt hätte.“